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美食风行安全难保障

2019-10-16 22:23:49 作者: 0人读过 | 我要投稿

“美食”风行 安全难保障

近日,美食受热捧,也有不少市民对美食存在营业执照缺乏、无健康证上岗等风险表示担忧。据悉,目前并未制定关于平台销售食品的监管法规,建议市民不要购买避免引发安全问题。

美食风行

所谓的美食就是购买者通过预定,在预定的时间和地点取货付钱。据了解,这些美食的制作者大多没有实体店,只是通过在朋友圈发几张诱人的美食图片,再搭配简单的文字说明,购买者只需通过朋友圈留言预定,即可享受私人定制。

了解到,美食受到了一些年轻人的热捧,川职院的学生郭培就是其中之一。郭培告诉,因为她家住遂宁,每到周末放假后,她都会回到家中自己制作一些蛋糕、卤制品等食品,然后拍照发到朋友圈。一些同学也会在她的中进行留言购买。

我其实就是想把自己做的美食分享给他人,自己也能赚一点零花钱。郭培告诉。一般只是收取成本费,利润很少。她说:因为同龄人都会使用朋友圈,所以这是个不错的推广平台。

建议对美食说不

不少市民对美食心存疑虑。家住市城区的张女士曾经在朋友圈预定过一些小食品,但是对这些食品的安全性还是很担心。

对于上这些既没有生产日期、保质期,全程也没有任何监管的DIY美食,不少人也提出了质疑,食品安全如何得到保证?对此,采访了市食品药品监督管理局市场流通科科长李欣。

李欣表示,目前我国尚未出台对平台销售食品进行监管的相关法律法规。建议消费者不要购买此类私人小作坊食品。如果是正规餐饮店通过营销,属于他们的一种正常销售手段,但是如果没有营业执照,那就属于无证经营了。如果发生纠纷,消费者应尽快将购买的食品、购物凭证、与卖家的沟通记录、卖家的页截图等送至当地工商、食药监部门,由其依法处理。

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